Feriae

Tipologia de Projeto: Comercial
Autor do projeto: Baua Atelier
Profissionais Responsáveis: Marcos Bresser
Equipe de Projeto: Ariane Freitas, Shelda Guedes e Isabella Jodas
Colaboradores: Dezembro Arquitetos
Ano da elaboração: 2023
Localização: São Paulo, SP – Brasil
Área construída: 145,00m²
Engenharia e Execução: M2GA
Luminotecnia: Auma Estudio
Fotografia: Carolina Lacaz

A arquitetura do Feriae foi concebida para refletir e enaltecer a proposta gastronômica única apresentada por seu chef, Mario Panezo. Desde o seu design até os detalhes mais sutis, cada elemento foi cuidadosamente selecionado para proporcionar uma experiência sensorial completa aos clientes.

As cores predominantes no ambiente remetem à filosofia “farm to table”, com tons de verde evocando a natureza, enquanto o marrom presente na cerâmica, pintura e madeira trazem a sensação acolhedora dos tons terrosos. O dourado do latão é empregado simbolizar o brilho do fogo, adicionando um toque de aconchego e calor ao espaço. O fogo tem especial importância no conjunto, uma vez que a maior parte dos pratos do restaurante passa pela churrasqueira.

Atenção especial foi dada à iluminação, garantindo que esta fosse suficiente para criar uma atmosfera acolhedora, sem ofuscar a visão dos clientes. O equilíbrio entre luz natural e artificial foi alcançado para destacar os detalhes do ambiente sem comprometer o conforto visual dos frequentadores.

Houve grande preocupação com os detalhes do restaurante. Desde a paginação impecavelmente alinhada dos revestimentos até os globos dourados das luminárias e os conduítes de cobre nos banheiros, cada elemento foi escolhido para complementar a excelência da culinária de Mario Panezo.

É importante ressaltar que o projeto do Feriae foi desenvolvido em estreita colaboração com os clientes, que participaram ativamente de todas as etapas do processo. O objetivo dessa parceria foi criar um ambiente onde a comida e a arquitetura se fundem harmoniosamente, de modo a se tornarem inseparáveis.