• Tipologia de Projeto: Comercial
• Autor do projeto: Mutabile Arquitetura
• Responsáveis pelo projeto: Gabriel Souza e Isabel Brant
• Ano da elaboração: 2019
• Localização: Belo Horizonte, MG – Brasil
• Área construída: 60 m²
• Fotografia: Clayton Silva Caldeira

O Café Sebastiana tem personalidade. Suas proprietárias oferecem produtos sofisticados, como cafés especiais de diferentes grãos e modos de preparo, mas prezam por se manterem acessíveis. Visam um espaço de acolhimento e troca, onde é possível dialogar e incluir todos. Assim, permanecer no espaço deve ser uma opção ao entra e sai característico de algumas cafeterias. Para isso, são oferecidos pontos de energia e internet, além de uma ambiência aconchegante e interessante visualmente. 

A estética carregada, traz a urbanidade contemporânea das sócias misturado com o clima de casa de avó do interior. O painel de palhinha, os móveis em madeira escura, o ladrilho hidráulico, as samambaias e louças na parede são todas referências das avós mineiras e fazem parte da memória afetiva de todos os mineiros. O nome do café é uma homenagem à avó de uma delas.

O café também tem uma vocação de reunir pessoas para diferentes experiências, como para assistir à um filme, palestra ou a pequenos cursos de café e gastronomia. Por esse motivo, priorizou-se mobiliário solto, que possibilita diferentes layouts para atender aos diferentes encontros. 

O plano vertical vermelho faz uma releitura de cortina de veludo, organizando geometricamente a curva que compõe a identidade visual do café, que foi criado para destacar o contraste do velho e do novo, assim como seu icônico “S” de Sebastiana.

Texto disponibilizado pela Mutabile Arquitetura

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